Детокс-меню на 7 дней
Цель детокс-недели в перезагрузке организма с помощью высоконутритивного рациона, функционально сбалансированного и насыщающего на клеточном уровне, что окажет пользу в долгосрочной перспективе, позволив мягко перейти на полноценное питание
Что понадобится:

- английская соль (другие названия: сульфат магния/соль Эпсома)

- семена льна

- лимоны

- яблочный уксус

- зелень (допускается многообразие видов на ваш вкус): кейл, шпинат, романо, айсберг,

руккола, кинза, др.

- овощи: тыква, свекла, батат, морковь, капуста белокочанная/краснокочанная, брокколи,

цветная капуста, кабачок, болгарский перец, огурцы, сельдерей, лук, чеснок

- авокадо

- фрукты: киви, помело, яблоки и груши несладких сортов, ягоды (в не сезон

замороженные)

- чечевица, пшено, греча, амарант, киноа

- лосось/скумбрия/др. рыба на ваш выбор, креветки (по желанию)

- яйца

- тофу

- миндаль

- тыквенные, подсолнечные семечки

- масло гхи, масло кокосовое, масло оливковое

- квашеная капуста (без сахара)

- травяной чай

- монастырская черная соль или розовая гималайская
Правила, которые усилят эффект от вашего детокса:

- есть только при наличии чувства голода
- промежутки между едой 3,5-4 часа
- без перекусов (вода, чай без сахара не считаются)
- овощи и зелень в каждый прием пищи
- от 3 литров воды в день
- утром перед душем сухой лимфатический массаж щеткой
- вечерняя ванна с английской солью
- 10000 шагов в день и 2-3 интервальных тренировки в неделю
- за час до сна отключить все электро-приборы (телефон, компьютер, телевизор), расслабляться, 10 минут медитации и глубокого дыхания, книга
- сауна/баня
- промасливание тела кокосовым маслом
- массаж

День 1

Начните утро со стакана теплой воды с 1 ч.л. яблочного уксуса.

Съешьте 2-3 столовых ложки предварительно замоченных перемолотых льняных семян. Идеально, если во время детокса у вас будет стул +1 к вашей норме.

Завтрак
1 яйцо с 120-150 гр пшено/греча/киноа/амарант (на выбор) с солью и кокосовым маслом + ¼ авокадо, много зелени и овощей. В веган-версии яйцо можно заменить тофу или чечевицей. Травяной чай (идеально имбирь, ромашка, лемонграс), можно смешать с зеленым чаем

Обед
Cалат из зеленых листьев с ¼ авокадо, огурцом, редькой, морковью заправка из оливкового масла (10 г) и лимона. В салат можно добавлять фрукты из списка (1 вид).

Ужин
Большая тарелка овощного крем-супа: цветная капуста + батат + зеленый горошек + отваренная на пару или запеченные тыква и тофу с крупицами соли и карри.

День 2

Начните утро со стакана воды с 1 ч.л. яблочного уксуса. Съешьте 2-3 столовых ложки предварительно замоченных перемолотых льняных семян.

Завтрак

1\4 авокадо с тостом из безглютенового хлеба (20 г) + яйцо (отварное или пашот) с салатом из листьев шпината, кейла, рукколы, капуста, с 1 ч.л. оливкового масла, небольшой горстью семян подсолнечника и тыквы, травяной чай.

Обед

Запеченная рыба (лосось/скумбрия), отварная чечевица с куркумой и солью заправленная ложкой масла гхи, салат из разновидности зеленых листьев, соломкой сырой свеклы, моркови, капусты, др. овощей из списка продуктов, заправленный оливковым маслом, травяной чай.

Ужин

Большая миска салата из зелени, зеленых овощей (цуккини, огурец, болгарский перец, сельдерей, кинза), 4-6 креветок (заправить ложкой оливкового масла + ложкой яблочного уксуса) + отварная/запеченная брокколи


День 3

Начните утро со стакана воды с 1 ч.л. яблочного уксуса. Съешьте 2-3 столовых ложки предварительно замоченных перемолотых льняных семян.

Завтрак

Пшено с кусочками запеченной тыквы с семенами тыквы и подсолнечника, яйцо пашот, листья салата с оливковым маслом, соком лимона и солью.

Обед

Суп-пюре из цветной капусты, батата, сладкого перца (добавить лук, чеснок, соль, специи по вкусу), подавать с обжаренными кубиками тофу(50 гр), 1 ч.л. масла гхи, семечками тыквы и подсолнечника.

Ужин

Боул: чечевица, авокадо, припущенный шпината с кабачком и чесноком с щепоткой соли, салат из зелени и овощей из списка на ваш вкус.


День 4

Начните утро со стакана воды с 1 ч.л. яблочного уксуса. Съешьте 2-3 столовых ложки предварительно замоченных перемолотых льняных семян.

Завтрак

Киноа отваренная в кокосовых сливках с грушей, имбирем, кардамоном, подавать с маслом гхи и миндалем. Травяной чай.

Обед

Запеченый лосось и батат с лимоном и тмином, салат из многообразия зелени, капусты, моркови, авокадо, с оливковым маслом.

Ужин

Выбрать любой из предыдущих дней.


День 5

Начните утро со стакана воды с 1 ч.л. яблочного уксуса. Съешьте 2-3 столовых ложки предварительно замоченных перемолотых льняных семян.

Завтрак

2 цельнозерновых тоста бездрожжевого хлеба с кремом из авокадо (авокадо размять вилкой, добавить соль и оливковое масло), 2 яйца пашот сверху, зелень с лимонным соком.

Обед

Суп-пюре из цветной капусты, батата, сладкого перца (добавить лук, чеснок, соль, специи по вкусу), подавать с обжаренными кубиками тофу(50 гр), 1 ч.л. масла гхи, семечками тыквы и подсолнечника.

Ужин

Боул: чечевица, авокадо, припущенный шпината с кабачком и чесноком с щепоткой соли, салат из зелени и овощей из списка на ваш вкус.

День 6

Начните утро со стакана воды с 1 ч.л. яблочного уксуса. Съешьте 2-3 столовых ложки предварительно замоченных перемолотых льняных семян.

Завтрак

Киноа с лососем, припущенным шпинатом с чесноком, яйцо, миндаль. Травяной чай.

Обед

Большая миска салата из зелени, зеленых овощей (цуккини, огурец, болгарский перец, сельдерей, кинза), 4-6 креветок (заправить ложкой оливкового масла + ложкой яблочного уксуса) + отварная/запеченная брокколи

Ужин

Греча с кинзой и кусочками авокадо в оливковом масле, салат из печеной свеклы и зеленых листьев.


День 7

Начните утро со стакана воды с 1 ч.л. яблочного уксуса. Съешьте 2-3 столовых ложки предварительно замоченных перемолотых льняных семян.

Завтрак

Киноа, кусочки обжаренного в кокосовом масле тофу, отварная свекла, зелень, огурец в заправке из оливкового масла, соли, сока лимона + ложка меда, семена. Чай.

Обед

Запеченная рыба (лосось/скумбрия), отварная чечевица с куркумой и солью заправленная ложкой масла гхи, салат из разновидности зеленых листьев, соломкой сырой свеклы, моркови, капусты, др. овощей из списка продуктов, заправленный оливковым маслом, травяной чай.

Ужин

Выбрать любой из предыдущих дней.

Made on
Tilda